52

В Самаркандском техникуме туризма и культурного наследия завершается обучение у необычного выпускника: 52-летний Мурат Нурмаматов вскоре получит диплом по специальности "Хлебопекарное дело". Несмотря на более чем двухдесятилетний трудовой стаж, мужчина признаётся, что всегда ощущал нехватку профильного образования. После того как вырастил детей и обеспечил им образование, он решил реализовать собственную давнюю мечту — получить профессию, соответствующую его увлечению.

— Учиться никогда не поздно, — говорит Мурат. — Я давно работаю в ресторанной сфере и раньше занимался в основном традиционной узбекской выпечкой. Но благодаря обучению в техникуме расширил свои навыки: теперь умею готовить более 50 видов хлебобулочных изделий — от классического бородинского хлеба до экспериментальных рецептов с добавлением свеклы, сыра, зелени и даже грецких орехов.

История Мурата Нурмаматова наглядно демонстрирует, как меняется отношение к профессиональному образованию в Узбекистане. Еще десятилетие назад техникумы считались прерогативой исключительно молодежи. Сегодня же эти учреждения становятся все более доступными для людей старшего возраста, стремящихся повысить квалификацию или освоить новую профессию с нуля.

Представители техникума отмечают, что число студентов возрастной категории 40+ с каждым годом растёт. Образование становится не просто инструментом трудоустройства, а способом личностного роста, самореализации и социальной адаптации.

История Мурата вдохновляет и служит примером того, что стремление к знаниям и развитию не знает возрастных границ. А профессиональное образование в Узбекистане всё чаще становится вторым шансом — на новую жизнь, профессию и мечту.
Фото: Sputnik Узбекистан